Sendai is een levendige stad aan de Pacifische kust van Honshu, het grootste van de vier grote eilanden van Japan. Het kan binnen 1 uur en 40 minuten worden bereikt door de Tohoku Shinkansen vanuit Tokio te nemen. Sendai is de hoofdstad van de prefectuur Miyagi en het kloppende hart van de noordelijke regio Tohoku in Japan en combineert moderniteit naadloos met de natuur.
Ondanks haar stedelijke status houdt de stad trots haar reputatie hoog als de ‘Stad van de Bomen’, waar weelderige zelkovabomen de straten sieren en de pittoreske Hirose-rivier door het hart van centraal Sendai slingert. Deze combinatie van stedelijke verfijning en natuurlijke pracht heeft Sendai zijn aparte identiteit opgeleverd, die zowel bewoners als bezoekers boeit. Als stad die haar rijke geschiedenis en cultuur koestert, organiseert Sendai talloze evenementen, waaronder muziekfestivals.
Ga met ons mee op verkenningstocht door Sendai, in samenwerking met Discover SENDAI, terwijl we 9 intrigerende dingen onthullen die deze moderne stad definiëren, van de verrukkelijke keuken tot boeiende festivals en iconische bezienswaardigheden.
1. Bezienswaardigheden rond Sendai met behulp van Loople Sendai
De retro Loople Sendai-bus biedt een heerlijke rondrit langs de populaire toeristische plekken van de stad en biedt de mogelijkheid om het centrum van Sendai met het grootste gemak te doorkruisen. Het vaste tarief en de korte service-intervallen maken het een aantrekkelijke optie voor diegenen die graag de levendige bezienswaardigheden van de stad langs de 15 haltes willen verkennen. Van het iconische Sendai Station tot het historische Aobayama-gebied, waar de erfenis van Date Masamune bewaard is gebleven: Loople Sendai is een uitstekende manier om de essentie van de stad te ervaren, van winkelwijken tot historische bezienswaardigheden.
Meer over Ontdek SENDAI
2. De overvloedige zeevruchtenlekkernijen van Matsushima
Het Matsushima Bay-gebied staat bekend als een van de drie mooiste locaties van Japan, gelegen aan de samenvloeiing van de Oyashio- en Kuroshio-stromingen. De voedselrijke wateren van de baai van Matsushima leveren elke ochtend een overvloedige oogst aan verse zeevruchten op, wat bijdraagt aan de allure van dit kustparadijs. Het gebied rond beroemde bezienswaardigheden zoals de Zuigan-tempel, de Entsuin-tempel en de cruiseterminal met bezienswaardigheden is versierd met een scala aan restaurants waar gerechten worden geserveerd die zijn bereid met de vangst van de dag. Pensee, een geliefde bakkerij met twaalf winkels in Sendai City en nabijgelegen gebieden, valt op tussen de lokale favorieten. Hun oestercurrybrood won de Curry Bread Grand Prize-wedstrijd van 2021. Voor een praktische ervaring biedt Matsushima Kamaboko Honpo een unieke “sasa-kamaboko handgrillervaring” voor 300 yen per stok, waardoor bezoekers sasa-kamaboko kunnen grillen, een lokale Miyagi-specialiteit. Een aanvulling op het gastronomische avontuur is M Pantry, een boetiek die oesterkraker met oester en rijst aanbiedt voor 250 yen. Deze verrukkelijke traktatie, gemaakt door rijstmeel te persen en te bakken samen met een hele oester uit de prefectuur Miyagi, biedt een voorproefje van de culinaire uitmuntendheid van de regio. Met een overvloed aan vismenu’s die wachten op verkenning, biedt Matsushima een smaakvolle reis die net zo gedenkwaardig is als het adembenemende landschap.
Meer over Ontdek SENDAI
3. Muziekevenementen in Sendai, de stad van de muziek
Sendai is een stad die onder inwoners en toeristen de welverdiende titel “Stad van de Muziek” heeft. Muziekliefhebbers kunnen genieten van een breed scala aan evenementen die de stad doordringen, met genres variërend van jazz en rock tot klassieke muziek. Een van de evenementen is het Jozenji Street Jazz Festival, een openluchtmuziekevenement dat begon in 1991, gebouwd op het concept dat muziek buitenshuis gespeeld moet worden. Dit levendige herfstfestival transformeert verschillende locaties in het centrum van Sendai in dynamische locaties, met optredens in genres als jazz, bigband, pop en akoestisch, en nodigt mensen uit om de stad te verkennen terwijl ze muziek ontdekken. Voor rockliefhebbers is het ARABAKI ROCK FEST een van de lentefestivals van Tohoku. Met zijn groeiende omvang nodigt het festival gerenommeerde artiesten uit Japan en het buitenland uit, en levert krachtige podiumvoorstellingen. Bovendien biedt het Sendai Classical Music Festival ongeveer 70 optredens gedurende drie dagen, het festival biedt een uitgebreide onderdompeling in de wereld van klassieke muziek, van ‘s ochtends tot’ s avonds. Ontdek nieuwe melodieën en omarm de rijke muziekcultuur in Sendai.
Meer over Ontdek SENDAI
4. Kersenbloesems rond Sendai
Kersenbloesems zijn een geliefde seizoenstraditie in Sendai en betoveren zowel de lokale bevolking als bezoekers van over de hele wereld. Terwijl het weer van eind maart tot half april warmer wordt, sieren talloze kersenbloesemfestivals de stad en schilderen deze met roze en witte tinten. Onder de vijf geliefde kersenbloesemplekken die door de lokale bevolking worden bezocht, is Funaoka Castle Park een iconische bestemming, met trots geselecteerd als een van de “100 beste plekken om kersenbloesems in Japan te bekijken.” De betovering strekt zich uit tot andere pittoreske locaties zoals Daiyama Park in Kakuda City, Masuoka Park in Shiroishi City, Zao Town en Yakurai Garden. Elke locatie biedt een unieke sfeer en nodigt iedereen uit om te genieten van het adembenemende schouwspel van kersenbloesems in volle bloei. Geniet van het kijken naar kersenbloesem en creëer dierbare herinneringen in Sendai!
Meer over Ontdek SENDAI
5. Populaire sushi-restaurants in Sendai
Ga op een culinaire reis in Sendai, waar sushi-restaurants elke ochtend worden vereerd vanwege de versheid van hun vis, afkomstig uit lokale vissershavens. Gelegen in een rijstproducerende regio, besteden deze etablissementen nauwgezette zorg aan het perfectioneren van hun sushirijst, vervaardigd uit de beste lokale granen om naadloos te harmoniëren met de vis. De stad biedt sushi-liefhebbers een scala aan restaurants, waardoor ze de kans krijgen om te genieten van uitzonderlijke sushi, bereid met de meest verse seizoensingrediënten. Van de aanbevolen plekken valt Senreizushi, met zeven vestigingen in Sendai, op door zijn toewijding aan versheid, dat zowel als sushi-restaurant als als visboer opereert. Shiogama Shirahata, een geliefd sushiparadijs met een hoofdwinkel in Shiogama, onder de lokale bevolking bekend als een van de beste plekken voor sushi, is een andere opmerkelijke aanbeveling. Umaisushikan Sohonten, Yogoro Zushi Honten en Kansen Zushi Shiogamakou dragen verder bij aan het rijke sushilandschap van Sendai. Sendai belooft een verrukkelijke verkenning van culinaire hoogstandjes.
Meer over Ontdek SENDAI
6. Door de Michelin Gids erkende Ramen-restaurants
In het levendige culinaire landschap van Sendai, bekend om zijn felle ramen-slagveld, bestaat er een rijk van uitmuntendheid dat zelfs door de Michelingids wordt erkend. Sendai City claimt de op twee na hoogste jaarlijkse uitgaven aan ramen in het hele land, waarmee het zijn toewijding aan dit geliefde noedelgerecht laat zien. Onder de door de Michelin Gids erkende ramenrestaurants valt Ramen Kaichi op door zijn onderscheidende aanpak, waarbij alleen kip wordt gebruikt om een unieke en pure kippensoep te maken. De bekendheid van het restaurant blijkt duidelijk uit de voortdurende rijen fans, aangetrokken om te genieten van de uitzonderlijke smaken. Om niet achter te blijven, tilt Ramen Honkamado de ramen-ervaring naar een hoger niveau met de nadruk op gezondheid en natuurlijke ingrediënten. Hun Prawn Wonton Shio Ramen, geprijsd op 1130 yen, combineert noedels gemaakt van Hokkaido-meel voor geur en smaak, met een zorgvuldig bereide soep door de eigenaar, een gecertificeerde dashi-bouillonsommelier. Dashiro, Aramachi Shoten Chuka Soba Fujiyama en Ramen Genryu sluiten zich aan bij de uitzonderlijke ramen-etablissementen in Sendai. Stuk voor stuk dragen ze bij aan de geliefde ramenscène, die door velen wordt gekoesterd.
Meer over Ontdek SENDAI
7. Sendai’s biercultuur
Ontdek drie brouwerijen in en rond Sendai die laten zien dat Japanse alcohol meer inhoudt dan traditionele sake! Leer meer over de Kirin Beer Sendai-brouwerij (die teruggaat tot 1923) en de meer ambachtelijke biergerichte BATSUJI BREWING, om er maar een paar te noemen.
Van pils in Japanse stijl van een van de Japanse huisbierbedrijven tot lokaal geproduceerde IPA, pils in Europese stijl, weizen en lagers of fruitbieren in Belgische stijl, er is zeker iets voor ieders smaak. Bovendien hebben verschillende brouwerijen geïntegreerde of aangrenzende restaurantfaciliteiten, zodat u van een brouwsel kunt genieten zonder honger te lijden.
Meer over Ontdek SENDAI
8. Straatvoedsel van Sendai
Met zijn met bomen omzoomde boulevards is de stad Sendai een genot om te voet te verkennen, dus het is geen verrassing dat straatvoedsel en onderweg eten ook big business zijn.
De Hyotan-age is een gebakken viskoekje (kamaboko) in corn dog-stijl, te vinden bij Abe Kamabokoten in het stadscentrum. Volg dit op door de kenmerkende Zunda-shake te proberen, die een bekende vanillemilkshake combineert met Zunda Saryo’s zoete edamame-pasta, bekend als zunda. Het is een heerlijk en verfrissend drankje dat uniek is voor Sendai.
Lees meer over deze voedingsmiddelen en andere opties op de Discover SENDAI-website.
Meer over Ontdek SENDAI
9. Populaire activiteiten rond Sendai
Leer meer over drie populaire activiteiten, waaronder samenwerken met een kopervakman in een werkplaats waar je technieken gebruikt die al meer dan 400 jaar bewaard zijn gebleven. Geniet buiten de stad van een ander perspectief op het bergachtige landschap – vanaf een zipline! Deze gezinsvriendelijke zipline-ervaring wordt buiten het seizoen aangeboden door het Spring Valley Izumi Kogen Ski Resort en belooft een geweldige manier te zijn om de regio rond de berg Izumigatake te verkennen, vooral tijdens de zomer, wanneer het relatief koel blijft.
Verder weg en verder boven de grond kunt u ook genieten van een luchtballonervaring in de Matsushima Bay-regio. Aangezien Matsushima bekend staat om een van de mooiste uitzichten van Japan, kan het uitzicht vanuit de lucht, vooral tijdens zonsondergang, een van de beste manieren zijn om het beroemde uitzicht van Matsushima zelf te ervaren.
Meer over Ontdek SENDAI
Zoals je kunt zien, heeft Sendai allerlei soorten bezoekers veel te bieden – bezoek Discover SENDAI voor meer informatie over elk onderwerp, of laat ons in de reacties weten welke jouw favoriet is en waarom!